Programme 2022

Nos Manifestations et Bulletins d’inscription

Merci à nos Confrères de porter leur Médaille lors de nos Manifestations.

Evènement spécial Jeudi 24 Novembre à la Cité de la Gastronomie

Date : Jeudi 24 Novembre à 19h sur réservation

Nous vous invitons à vous joindre à nous pour une soirée tout à la truffe ! Attention les places sont limitées.

Au Menu des réjouissances : repas élaboré par l’équipe de la Cuisine Expérientielle et soirée animée par la Confrérie de la Truffe de Bourgogne (sur réservation).

Infos et Inscription sur le site de la Village Gastronomique

Menu et informations

Adresse de la cité de la Gastronomie : 12 parvis de l’Unesco, 21000 Dijon Téléphone pour tout renseignement : 03 73 27 54 35

Demi journées découverte de la Truffe de Bourgogne

Dates: 29 Octobre ; 23 Novembre

    A l’automne, inscrivez vous à nos 1/2 journées découverte avec démonstration de cavage et dégustation à : 21120 Is-sur-Tille (20km nord Dijon) : 03.80.95.24.03

Activité recommandée par Le Petit Futé !

La Fête de la Truffe et des Papilles

Samedi 15 octobre 2022 à Is-sur-Tille

Entrée gratuite toute la journée

* 9h : Marché aux truffes fraîches / marché de Pays / marché Bio organisé par la COVATI. Truffes en vente dans la limite des stocks disponibles.

* Démonstration de chiens truffiers.

* Stand de la Confrérie en continu de 9h à 18h: renseignements, souvenirs, vente de saucissons truffés et de sandwichs truffés, inscription à nos manifestations.

* 11h Place de la République : Chapitre statutaire de la Confrérie de la Truffe de Bourgogne et intronisations.

* 12h à 14h à la Salle des Capucins : Déjeuner l’Omelette Géante aux truffes de Bourgogne.

Menu et bulletin d’inscription à l’Omelette Géante 2022

 Pour nous contacter: alice@confreriedelatruffedebourgogne.asso.fr

Confréries amies: Un cadeau sera offert à votre Confrérie pour la participation de celle-ci en tenue de Confrérie.

Déjeuner des Confrères

Dimanche 27 novembre 2022 à Chassagne-Montrachet

Restaurant étoilé Ed.Em

Ouvert à tous

Menu et bulletin d’inscription au Déjeuner des Confrères 2022

Intronisation

 Vous êtes passionné de truffe, vous aimez la cuisiner et la faire goûter, ou tout simplement vous aimez en manger, alors vous méritez de devenir Compagnon Fin Gourmet de la Truffe de Bourgogne.

Faites-en la demande par le biais du Formulaire d’intronisation

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